酱肉包子
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步骤1/11
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安馒头方子制作包子皮。
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步骤2/11
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在等待发酵同时准备馅料。先切好长豆角成小颗粒。
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步骤3/11
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热锅倒入油。
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步骤4/11
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放入黄豆酱,小火炒至金黄。
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步骤5/11
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再放入肉沫,炒7成熟。
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步骤6/11
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倒入豆角,炒至8成熟。自然晾凉。备用。
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步骤7/11
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取出发好的包子皮。切成小剂子,擀成中间厚,边缘薄的包子皮。
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步骤8/11
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包成这样!
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步骤9/11
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冷水上屉,大火蒸十五分钟。
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步骤10/11
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包子蒸好后,最好让屉布沾些凉水,便于取下包子!包子最好放案板上晾一会!
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最后一步
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可以吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-16
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