披萨饼*披萨酱

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1小时以上 | 切墩(初级)

洋葱半个

、

大蒜我是小的，就用了四瓣

、

番茄两只

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

味精适量

、

番茄酱倒了点，起到调色作用

、

高筋粉 200g

、

低筋粉 100g

、

温水(分成两半) 160g(80与孝母混合，剩下的和面用)

、

孝母 4g

、

盐 6g

、

糖 2g

、

黄油 15g

、

青豆,玉米,胡萝卜适量

、

香菇适量

、

青椒适量

、

马苏里拉芝士根据个人口味

、

黑胡椒牛肉适量

烹饪步骤

步骤1/8
找个盆倒入低筋粉，高筋粉，糖，盐，用筷子搅拌均匀，然后慢慢的加入温水孝母搅拌，最后剩下的温水混成团
步骤2/8
混成团后丢进面包机，让他在里面搅拌会儿(没这个家伙就用手揉啊揉~)之后加入黄油揉成光滑状态放入烤箱发孝即可，时间一个小时多点吧，成两倍大，手指沾水按进去，不回缩就好了！
步骤3/8 点击查看大图
趁发孝阶段咋们来做披萨酱呗~~锅里放油，烧热后先把蒜粒，洋葱丝炒一下，然后加入番茄翻炒，用锅勺压一压，炒出水分，再加点番茄酱调色，最后加入适当的盐，糖，味精，黑胡椒即可。
步骤4/8 点击查看大图
其他的配料如图，亲们可自行配对，想加其他东西随意，都是炒过的，炒致半熟即可，因为等下烤箱里也会烤熟的，所以不用炒熟的。
步骤5/8 点击查看大图
把发孝好的饼底拿出来按在烤盘上，我在饼边四周都加入了芝士，哈哈~~涂上披萨酱
步骤6/8 点击查看大图
再在酱上撒上芝士，青豆，玉米，胡萝卜跟香菇
步骤7/8 点击查看大图
最后铺上黑胡椒牛肉跟芝士，放入烤箱，200度烤二十五分钟
最后一步点击查看大图
出炉咯~~