黯然销魂饭
看过《食神》不?一份家常炒饭让人如此黯然销魂,自然源于那一片真心~都说,一个幸福的家庭必然有一个热气腾腾的厨房,我在自家的热厨房里,以真心做调料,为巴小杰准备了这一份爱心五彩炒饭~巴小杰,你黯然销魂了没?
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步骤1/6
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香菇洗净切丁、彩椒洗净切丁、胡萝卜去皮切丁、火腿切丁备用。
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步骤2/6
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将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,把米饭放入碗中与蛋液混合,使米饭粒粒分离。
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步骤3/6
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锅中放入适量食用油,把胡萝卜丁、香菇丁、青豆放入锅中,大火翻炒至六成熟。
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步骤4/6
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把混合好蛋液的米饭翻入锅中用力翻炒。
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步骤5/6
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把彩椒和火腿放入锅中翻炒均匀。
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最后一步
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中火勤翻搅避免粘锅,熟后盛入碗中即可。
彩椒的营养价值:1、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
2、消除疲劳:含辣椒碱:能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。使人精力充沛,思维活跃。
3、预防感冒:富含蛋白质,维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。可预防感冒。
4、促进血液:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-02
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