电饼铛发面饼
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步骤1/5
面粉与盐,溶解了酵母的温水混合,揉匀,发酵。
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步骤2/5
肉粒或肉末与蔬菜末混匀,拌入适量生抽,芡粉。如果肉很瘦,则需要加入油。梅肉最佳。
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步骤3/5
面团揉去气泡,整形成长棍,切出八个剂子,每个剂子均擀成圆面片,包入馅,收口,略压扁。
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步骤4/5
电饼铛上下火同时加热,中低温度,约五分钟或至两面金黄。
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最后一步
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这个是毛豆肉粒黑木耳馅的。毛豆需煮熟压碎后拌入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-17
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