电饼铛发面饼
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步骤1/5
面粉与盐，溶解了酵母的温水混合，揉匀，发酵。
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步骤2/5
肉粒或肉末与蔬菜末混匀，拌入适量生抽，芡粉。如果肉很瘦，则需要加入油。梅肉最佳。
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步骤3/5
面团揉去气泡，整形成长棍，切出八个剂子，每个剂子均擀成圆面片，包入馅，收口，略压扁。
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步骤4/5
电饼铛上下火同时加热，中低温度，约五分钟或至两面金黄。
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最后一步
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这个是毛豆肉粒黑木耳馅的。毛豆需煮熟压碎后拌入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-17
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