辣炒乌鱼（乌贼）
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烹饪步骤
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步骤1/3
乌鱼洗净，锅内烧开水，将乌鱼轻轻焯一下，焯时间久了很容易变老的～
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步骤2/3
将焯好的乌鱼捞出放入碗中，加入少许啤酒拌一下去腥。
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最后一步
锅内烧热油，同时加入乌鱼和青辣椒，稍微翻炒一下加入盐即可～炒久了会变老！
小贴士
盐要少加～因为乌鱼本来就有咸味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-18
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