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肉末炒豌豆（青豆）的做法

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肉末炒豌豆（青豆）

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据说可以补充雌激素，好吃的不得了

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肉末 100g

、

豌豆 250g

、

尖椒 1个

、

盐

、

糖

、

生抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大约这么多豆子
步骤2/10 点击查看大图
一颗尖椒
步骤3/10 点击查看大图
这么多葱姜蒜
步骤4/10 点击查看大图
热锅凉油，一定先放姜末
步骤5/10 点击查看大图
然后放肉末
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肉末变色后放葱蒜末
步骤7/10 点击查看大图
炒出香味后放一茶匙多的生抽、一茶匙的料酒和少许糖
步骤8/10 点击查看大图
然后放豌豆，翻炒豌豆变色后放一些水，继续翻炒
步骤9/10 点击查看大图
待水快收干放尖椒继续炒，然后放盐
最后一步点击查看大图
出锅之前放了一点红干椒，因为水收干了，放了红干椒也可煸出香味。出锅了，味道不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-18

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