豆角炒肉
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切墩(初级)
瘦肉适量，豆角
、
葱姜蒜，花椒，油，盐，鸡精
烹饪步骤
-
步骤1/4
瘦肉切片，加盐和酱油腌制入味，豆角折断洗净
-
步骤2/4
坐油锅爆香葱姜蒜花椒，下腌制好的肉片炒至断生
-
步骤3/4
下豆角，适量盐和十三香，再来一点老抽
-
最后一步
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准备凉开水，炒到中间的时候点水，焖一下，豆角断生，加鸡精出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-19
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