早餐系列→香煎馒头片+绿豆粥
加上胡萝卜和香葱，看着很美，也好吃。
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步骤1/5
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胡萝卜切细丝再切末，葱切碎。
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步骤2/5
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馒头切成半厘米薄片
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步骤3/5
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鸡蛋打散，放入胡萝卜和葱末，黑芝麻，盐。
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步骤4/5
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每片馒头两面裹满蛋液，入平底锅煎至两面微黄即可。
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最后一步
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绿豆提前泡几个小时，和大米一同入锅熬至粘稠，喜欢喝甜粥可以放些冰糖，非常适合夏天的早餐。
蛋液里的蔬菜如果不容易粘，可以馒头片下锅后往上面再倒一点就行了。我这里用的绿豆是头天熬绿豆汤里面的豆，一物多用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-19
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