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烤鸭肉串

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烤肉串虽然好吃，但是吃了难免上火。今天这款烤串用了最适合夏天吃的鸭腿肉。鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。营养美味一举两得，您还不赶快试试？
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
半片鸭
、
盐
、
料酒
、
胡椒粉
、
孜然粉
、
玉米淀粉
、
生抽
烹饪步骤
小贴士

鸭皮含油脂较多，去皮纯属个人喜好。如果您不介意，也可以保留鸭皮。 拆下的鸭骨不要扔掉，切点冬瓜熬汤，也是最适合夏天喝的祛暑美味呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-20

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