豆皮卷
儿子说最近又胖了得减肥让我多做些素菜，搜了一下菜谱试做了这道素馅的豆皮卷。
-
步骤1/8
点击查看大图
把韭黄香菇切碎，鸡蛋打散。先爆香菇和韭黄调味，再炒散鸡蛋混合，馅就做好了。
-
步骤2/8
点击查看大图
豆腐皮分割，我用的是两大张分割为八份。
-
步骤3/8
点击查看大图
韭黄用开水烫软
-
步骤4/8
点击查看大图
腐皮包馅后用韭黄扎好。
-
步骤5/8
点击查看大图
开水上锅蒸5—6分钟即可
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸的时候先把辅料中的东西一起调匀成芡汁
-
步骤7/8
点击查看大图
芡汁烧开边搅至变稠淋在腐皮卷上即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品卖相比味道要好，就感觉这种腐皮太硬，若改为干的那种薄腐皮泡软来包味道会更好。下次改进！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-20
豆皮卷的其他做法
豆皮卷的相关分类
豆皮卷的相关推荐
-
腌地环（地葫芦）
364111人看过 -
#夏至日，大口吃面#雪菜肉丝面
134933人看过 -
山药红枣糕 宝宝辅食微课堂
2450122人看过 -
【腌鬼子姜】---一道清脆爽口腌制小菜
120990人看过 -
白吉馍的馍
4776273人看过 -
可口小咸菜－腌鬼子姜（洋姜）
1381031人看过 -
红糖马蹄糕
359746人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#烤南瓜薯饼一人食
35092人看过 -
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃
210241人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#金枪鱼薯条沙拉
22060人看过 -
椰奶马蹄糕
528143人看过 -
无敌下饭菜【香辣萝卜干】
438803人看过
