虾仁扒油菜(虾仁上海青)
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
油菜洗干净，最好泡20分钟，切成四半。虾仁洗净，去除黑线。
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步骤2/5
油菜过水焯一下，虾仁也过水焯。
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步骤3/5
油适量，带油热后，加蒜，葱花。爆锅后，放油菜。
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步骤4/5
一次放入，盐，鸡精，耗油，虾仁，加入一勺清水，淀粉勾芡。
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最后一步
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出锅，摆盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-21
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