干炸鲜蘑
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干炸鲜蘑是一道很美味的一道素菜，对于我这个食肉动物这道菜是很好吃素的一个选择。
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鲜蘑
200g
、
盐、十三香、
适量
、
中筋面粉、淀粉、蛋清
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鲜蘑处理厚，放在热水焯一下！挤干水
-
步骤2/4
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加入盐、十三香！塞干大部分水份几分后在炸
-
步骤3/4
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淀粉面粉蛋清调匀！放入鲜蘑。
-
最后一步
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逐一把挂糊的鲜蘑放入油锅！炸三变会很酥脆。好吃好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-21
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