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杏仁戚风蛋糕电饭锅的做法

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杏仁戚风蛋糕电饭锅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

鸡蛋 5个

、

糖 85g

、

油 30g

、

香蕉牛奶 50g

、

盐 1勺

、

塔塔粉 8g

、

小苏打 2g

、

黄油 10g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
第一步：蛋清分离，蛋黄加45g糖和小苏打打匀，再加牛奶，拌均，加色拉油搅拌！面粉分三次加入过筛！
步骤2/7
第二步：打发蛋清，加塔塔粉，糖，打发倒扣蛋清不掉。
步骤3/7 点击查看大图
第三步：蛋清分三次加入蛋液中，上下搅拌，或画十字！
步骤4/7 点击查看大图
第四步：电饭锅加热2分钟，到入黄油。用刷子刷均匀，煮饭健15分钟自动跳入保温15分钟，再煮15分钟就ok了！
步骤5/7 点击查看大图
完成！有没有很蓬！
步骤6/7 点击查看大图
倒扣！
最后一步点击查看大图
正面！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-21

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