是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炖刀鱼【简单省事！】的做法

点击查看大图

炖刀鱼【简单省事！】

浏览 1.3万 · 收藏 84 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

刀鱼

、

大葱

、

姜

、

蒜

、

黑胡椒粉

、

白糖

、

料酒

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
刀鱼去掉内脏洗净，划斜口，方便入味。加盐，黑胡椒粉，生抽拌匀腌制10分钟。
步骤2/3 点击查看大图
准备一个平底锅，倒入适量油（我用的是玉米油）放进腌好的鱼段,中火煎至两面微黄。
最后一步点击查看大图
把之前腌鱼段的汤汁加少量清水倒入锅中，水快没过刀鱼就可以了。加入葱丝姜蒜片，少量生抽，盐和白糖，开锅放入味精炖五分钟就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-21

换个做法

炖刀鱼【简单省事！】的其他做法

炖刀鱼【简单省事！】的相关分类

醪糟汤圆煮汤圆元宵节炸汤圆炸元宵元宵更多

炖刀鱼【简单省事！】的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许