红烧带鱼段
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步骤1/6
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准备材料。
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步骤2/6
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带鱼收拾好,剪成段,用盐腌5分钟。
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步骤3/6
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将腌好的带鱼,用厨房纸吸干表面的水分。
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步骤4/6
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锅里油烧热,放带鱼段煎至两面金黄,盛出。
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步骤5/6
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锅里留少许油,下葱姜蒜,八角和干红辣椒碎爆香。
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最后一步
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下煎好的带鱼和所有调味料,加入能没过带鱼的水,中火焖至收汁。
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发布于 2011-12-05
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