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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 250g

、

午餐肉若干

、

皮蛋 1个

、

高汤若干

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
娃娃菜如图一片片菜叶摘开，用刀略微压一压
步骤2/4 点击查看大图
午餐肉切片，如图是高汤冻
步骤3/4 点击查看大图
把高汤冻放水化开（高汤可以用浓汤宝代替或存储鸡汤来做），娃娃菜放下去煮沸3分钟
最后一步点击查看大图
再放午餐肉下去继续煮，直至菜帮子略软，尝尝看味道，放少许盐起锅。之后将皮蛋碎撒在上面用汤浇一下装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-22

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