土豆焖五花肉
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步骤1/6
把400克五花肉切成大约3公分宽2公分厚为好，土豆切方形大小跟五花肉差不多。
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步骤2/6
把姜切成片
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步骤3/6
准备100克米酒，红糖100克，盐适量，油少许。
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步骤4/6
把锅烧热加油，放入姜爆一下把肉倒进去炒一下加水，水高过肉大约1公分就行，然后放糖、盐，倒入酒，盖好锅盖。
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步骤5/6
大约10分钟后放入土豆盖好盖。
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最后一步
焖到水刚好干了再翻向小火焖1-2分钟即可起锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-22
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