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烤箱卡通小饼的做法

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烤箱卡通小饼

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做法很简单，烤出来很香，网上觉得找不到做法，完全自创的。

食材清单加入采购清单

面粉 500g

、

南瓜半个

、

糖 5大勺

、

牛奶 250ml

、

鸡蛋 2个

、

酵母 2g

、

小苏打 2g

、

食用纯碱 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先把南瓜削皮，切成小块，蒸10分钟南瓜。
步骤2/9 点击查看大图
把南瓜捣碎，注意如果是装在盘子里蒸，蒸好后记得把蒸出来的南瓜水倒掉。
步骤3/9 点击查看大图
面粉里加入鸡蛋，牛奶。
步骤4/9 点击查看大图
再加入捣碎的南瓜，用温水把酵母，小苏打，食用纯碱搅拌均匀，也倒入面粉中，揉成光滑的面团即可。
步骤5/9 点击查看大图
等待发酵，直到两倍大，就算好了。
步骤6/9 点击查看大图
发酵好，就可以擀皮压图案了
步骤7/9 点击查看大图
压好的小饼放在烤盘上，盖上保鲜膜等待二次发酵
步骤8/9 点击查看大图
预热烤箱，把压好的小饼表面刷上蛋液180度，烤20分钟就好了。
最后一步点击查看大图
其实就是用炕南瓜饼的面，做面包的方法用烤箱做熟，表面很酥脆，里面有股发面馍的味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-23

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