肉燥凉面
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烹饪步骤
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步骤1/3
碱面隔水蒸15分钟
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步骤2/3
蒸好的面条下锅煮透,捞起沥干水分,用色拉油或麻油拌均匀
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最后一步
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配上喜欢的调料即可
小贴士
碱面一定要先隔水蒸透再下,这样可以保持面条口感硬度,根根分明
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-26
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