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培根花边披萨的做法

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培根花边披萨

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做美食我认为一定要心静，做之前要将整个步骤理清，要点记牢。做好的成功率才高。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋粉 150克

、

低筋粉 50克

、

水或牛奶 100克

、

培根 200克左右

、

马苏里拉芝士 200克左右

、

洋葱 80克

、

青椒 80克

、

色拉油 10克

、

盐 3克

、

糖 15克

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将高筋粉，低筋粉，水，糖，盐，酵母，色拉油一起拌匀揉至表面光滑。后发酵至2倍大。
步骤2/8 点击查看大图
发酵好的面团，分割滚圆分成3分，醒15分钟。醒好后，其中2分的量擀成9寸大的圆饼。
步骤3/8 点击查看大图
其它3分1的量擀成长条。
步骤4/8 点击查看大图
将培根也切成长条，包裹在面团3里.
步骤5/8 点击查看大图
包裹好的培根再切成1CM左右的厚度。
步骤6/8 点击查看大图
再将它们底部刷点水摆放在面饼的四周（面饼记的扎孔）。后醒发30分钟。
步骤7/8 点击查看大图
而后在面饼中间撒上培根，青椒，洋葱，马苏里拉芝士，
最后一步点击查看大图
接着就是200预热烤箱，中层烤20分钟左右就可以出炉了。

小贴士

看着复杂，其实一步一步下来也是很容易的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-26

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