超有爱玛丽猫饼干和钢牙奇奇松鼠饼干!
买了烤箱挖了坑,深陷其中不能自拔!我的原料是三盘的量,烤箱是长帝25SN,供亲们参考。
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步骤1/7
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黄油夏天室温化软,然后用打蛋器打发。
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步骤2/7
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加入糖粉继续打发
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步骤3/7
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分多次加入蛋液,一定是分多次!打均匀。
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步骤4/7
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过筛,加入奶粉和低粉,一定要过筛。然后开始和面。
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步骤5/7
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揉成面团后擀成5mm的面片,用模子造型。有个提示:模子不要一下摁下去,简易上下左右分别按,按一下拿起来看下有没有面粘在模子上,然后再用小鸡啄米的方式整体按。这样的好处是图案清晰,面不会粘在模子上。
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步骤6/7
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烤箱预热170度,烤制12分钟就可以了,薄点的饼干烤10分钟就行。
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最后一步
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大功告成啦!
我的原料是三盘的量,烤箱是长帝25SN,供亲们参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-26
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