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秀珍菇炒瘦肉的做法

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秀珍菇炒瘦肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

秀珍菇 300g

、

猪肉 250g

、

韭菜 100g

、

蒜头 5瓣

、

盐适量

、

鸡粉 1勺

、

酱油适量

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
瘦肉切条状，放酱油，鸡粉，淀粉拌匀。
步骤2/3 点击查看大图
秀珍菇用手撕条状洗净焯水过冷水，韭菜切断，蒜头拍碎。
最后一步点击查看大图
先热锅放油，用大火放调好的瘦肉翻炒，瘦肉变色后盛出，放蒜头煸香放韭菜，约十秒钟后放秀珍菇翻炒，放调料盐，鸡粉，酱油，约三十秒放入瘦肉，翻炒几秒钟就可以盛出了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-26

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