椰奶清补凉

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在海南喝过后就忘不了啊！香香甜甜太诱人了！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

椰浆一罐

、

牛奶一袋

、

龟苓膏适量

、

大西米适量

、

西瓜适量

、

蜂蜜适量

、

冰糖一小块

、

冰块适量

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
龟苓膏切小块，大西米煮好过凉水，西瓜切小块备用。
步骤2/3 点击查看大图
椰浆和牛奶混合，放入冰糖煮开。放凉！
最后一步点击查看大图
完全凉了。把所有材料混合，加入适量蜂蜜和炼乳，放入冰块！噔噔噔，完成！

小贴士

这些材料里如果条件允许的话，我建议大家都不要买现成的加在里面，因为添加剂实在是太多了！因为在东北能买到新鲜椰子的日子就那么几天，所以我这里用了椰浆。在能买到椰子的日子里我会自己榨椰浆。下面说下我的方法，椰水喝干净。把椰子砸开，挖出椰肉。用搅拌机加水搅拌，一定要多搅拌几次，煮开过滤就可以了！2.龟苓膏我是自己买的那种不含胶和琼脂的龟苓膏粉自己煮的，味道很好不说还有一定的药用。据说可以祛痘，去火，治疗喉咙疼and减肥。但是也不能吃太多，毕竟是凉性的！3.增加口感的我加了大西米，自己煮来也方便.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-27

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