五花肉烧蛋
祖传的秘制红烧肉,肥而不腻,入口即化,超级下饭,分享给大家
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步骤1/10
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一块五花肉清洗干净切成麻将块
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步骤2/10
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锅中烧油,加入一小把冰糖炒至冒枣红色的大泡
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步骤3/10
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加入五花肉煸炒
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步骤4/10
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使每块五花肉都均匀的上色
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步骤5/10
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加入葱姜八角香叶和花椒
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步骤6/10
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加入一勺料酒一勺老抽2勺生抽
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步骤7/10
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加入适量清水大火烧开
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步骤8/10
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加入鸡蛋和2小勺食盐
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步骤9/10
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转小火慢炖1小时
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最后一步
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时间到,大火收一下汤汁即可
炒糖色时小火慢慢炒,防止炒糊发苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-04
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