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冬陰功酸辣湯的做法

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冬陰功酸辣湯

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喜歡酸辣

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魷魚 3片

、

新鮮蝦 400g

、

花甲

、

玉米一條

、

紅、黃圓椒各一個

、

冬陰功醬料一包

、

魚露一小匙

、

椰漿+鮮奶一湯勺

、

南姜

、

香茅

、

檸檬葉

、

青檸一個

、

鹽

、

米酒

、

生薑片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料
步骤2/8 点击查看大图
肉類（其實你喜歡放啥都可以哦），花甲買回來要拿鹽水泡一下，放適量水加薑片、鹽、米酒煮開，灼一下蝦、花甲、魷魚（十字對切，灼熟會開花很漂亮）
步骤3/8 点击查看大图
蔬菜類，有人說我放玉米好奇怪，可是我想告訴你，很match，當然你也可以換草菇只是我買不到
步骤4/8 点击查看大图
香茅、辣椒、檸檬葉、南姜全部放入，熬約20分鐘后放入醬料包再熬開
步骤5/8 点击查看大图
魷魚上畫十字，注意力度不要太大哦，耐心點切！
步骤6/8 点击查看大图
把肉類放入煮開
步骤7/8 点击查看大图
放入蔬菜煮開后，將椰漿鮮奶混合物、魚露加入，攪拌，關火，擠入青檸汁（不要皮哦！）
最后一步点击查看大图
開吃啦！yummy～yummy～~\(≧▽≦)/~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-28

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