水豆豉炒荷包蛋
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去湖南玩，无意中吃到的，觉得不错，他们那边管水豆豉叫腊八豆，千万不能再放盐了啊
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋先煎成荷包蛋，不要太嫩，要蛋黄凝固，然后切成块
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步骤2/5
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青红辣椒切成丁
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步骤3/5
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下水豆豉翻炒
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步骤4/5
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加入荷包蛋，加入青红椒略炒，加入味精翻匀，加入香菜，起锅。
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最后一步
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下饭下酒都不错
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-29
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