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巧克力水果蛋糕卷

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千百度

第一次做巧克力蛋糕卷，书上的方子调整了3次，蛋糕才给卷起来。那些没有卷起来的巧克力蛋糕片味道很浓郁，用了一部分在草莓慕斯蛋糕里做蛋糕底了。 夹了水果的蛋糕卷总是不那么好切，反正都是自家吃的，就随意啦
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
A．可可粉 20克
、
热水 70克
、
B．细砂糖 48克
、
盐 1克
、
油 40克
、
蛋黄 54克
、
C．低粉 105克
、
D．蛋白 107克
、
细砂糖 50克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-08

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