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尖椒炒五花肉<超级下饭菜>的做法

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尖椒炒五花肉<超级下饭菜>

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这道菜是去湖南长沙时吃到的，我是照葫芦画瓢，居然成功了！味道超赞，绝对下饭！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

尖椒

、

五花肉

、

大蒜

、

酱油

、

耗油

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉冷水下锅煮一段时间，用筷子能扎透就好了。五花肉切片，尖椒切片，大蒜切片。
步骤2/5 点击查看大图
如果五花肉够肥就不需要放油了，肉和蒜一起煸炒。
步骤3/5 点击查看大图
五花肉里的油出的差不多时放尖椒，翻炒几下放一勺酱油继续炒。
步骤4/5 点击查看大图
加一勺耗油继续炒。
最后一步点击查看大图
尖椒炒的稍微有点软时关火加鸡精出锅。

小贴士

如若不能吃辣，就选择不太辣的尖椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-03

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