面疙瘩汤
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步骤1/7
小白菜洗净切段、虾仁洗净、葱姜切末备用
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步骤2/7
面2小碗,慢慢倒水,一遍倒水一遍用筷子Z字形反复拨弄面粉成为面疙瘩
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步骤3/7
油热后放入葱姜末炒香
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步骤4/7
倒入高汤,放入虾仁
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步骤5/7
汤滚开后倒入面瘩,轻轻搅拌几下,避免疙瘩沉底糊锅
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步骤6/7
面疙瘩9分熟时放入小白菜
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最后一步
熟后点味精出锅
咖喱猫的提示:
A.面疙瘩不要弄太大了,不然很难煮熟哦
B.咖喱猫用的小白菜是冷冻的,所以样子不美,大家不要介意哦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-09
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