自制冷面
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东北的夏天,一道不错的美食。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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冷面500g开水煮3-4分钟,千万不要时间太长,容易软断。捞出过凉水,并且搓一下去表面碱。
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步骤2/3
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调制面汤,开水晾凉,调入糖、醋、盐,喜欢辣的朋友可以放些辣椒面。
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最后一步
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1步收拾好的冷面放入2步的碗中,上面码上黄瓜丝,火腿片,辣白菜。可以开吃了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-06
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