焦糖核桃马芬蛋糕
以上的量 只做了这三个小杯子 可见这杯子滴分量 只要一个 就饱饱的了 搭个牛奶、咖啡或者一杯暖暖的奶茶 当早饭做下午茶 都是不错滴选择 喜欢焦糖味儿 喜欢香香滴核桃
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步骤1/10
焦糖酱原料：细砂糖40g、水一大勺、淡奶油100g；
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步骤2/10
焦糖酱制作：细砂糖和水放入锅中，用小火慢慢熬至焦色后关火；
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步骤3/10
逐渐加入温热的淡奶油，边加边搅拌，直到拌匀；
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步骤4/10
焦糖核桃马芬制作：
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步骤5/10
低筋面粉、盐以及泡打粉混合后过筛备用；
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步骤6/10
室温软化黄油，倒入细砂糖打发；
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步骤7/10
分次加入蛋液，搅拌均匀后，倒入焦糖酱搅匀；
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步骤8/10
加入1/2过筛的粉类，拌匀，加入牛奶；
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步骤9/10
倒入剩余的粉类和切碎的核桃拌匀，盛入纸杯约7分满，表面洒几粒核桃；
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最后一步
入预热170度的烤箱，中下层，25分钟；
可以用没有味道的色拉油（葵花籽油、玉米油）代替黄油，不过香味会稍差些
出炉后就吃，非常美味哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-10
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