装饰盘头'黄瓜花'
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回忆起过去还在五星酒店学过雕刻''大的作品没学成''小的盘头设计我做的还是很好的''不干好几年了''没想到现在做的也很好哦''
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10分钟左右
| 配菜(中级)
粗细均匀黄瓜一根
烹饪步骤
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步骤1/5
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选一根黄瓜均匀粗细的部位'（最好青瓜'旱黄瓜也可以）根据粗细计算好切几个花''
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步骤2/5
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正常五个正好''如果怕且不均匀就花上印'
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步骤3/5
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刻刀贴皮一毫米'慢慢滑下
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步骤4/5
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一层也可以'两层更好''
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最后一步
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放入凉水中浸泡''花就自然开了'
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-08
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