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洋葱爆炒虾

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心清似水淡若云

虾是非常有营养的东西，尤其是在夏天这种经常出汗的时候，来道洋葱爆炒虾是很不错的选择，这道菜味道鲜美，营养全面，是很好的滋补菜肴。洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
虾 500克
、
洋葱 1个
、
油 适量
、
生抽 1勺
、
大蒜 适量
、
黑胡椒 适量
、
鱼露 适量
、
料酒 半勺
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.虾本身就很鲜，不用另加味精。 2.鱼露本身也带咸味，所以可以不另加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-08

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