全麦培根芝士蛋堡
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步骤1/10
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所有粉类称重，盐和酵母分开放，一般我是把盐放到最下面。
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步骤2/10
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加入水，搅拌。面粉不同吸水量也不同的，大家不要把水一次加完滴！慢慢试的！
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步骤3/10
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搅拌到能拉出膜后，加入橄榄油滴！继续搅拌，没有厨师机的就用面包机的来和面，我是个懒人，没用手和过！
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步骤4/10
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分割成约80g左右的五份，揉圆排气，放入模具中！
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步骤5/10
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木有模具就算了，揉圆，等待二次发酵夏季室温约25分钟左右。
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步骤6/10
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二次发酵完毕，喷水撒芝麻，刷蛋液也可以，根据自己喜好了。
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步骤7/10
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成品！
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步骤8/10
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一分为二，用锅烤一下！
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步骤9/10
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煎培根和鸡蛋！
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最后一步
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一层一层摞起来，芝士、培根、生菜鸡蛋！还可以加你细化的千岛酱，沙拉酱，随意的！
直接发酵法，简单哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-09
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