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泰式炒饭

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紫玉兰心

在一家饭店吃过泰式炒饭后就念念不忘所以回家后就自己试着做做还挺成功
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
隔夜饭 4碗
、
黄瓜 1根
、
干香菇 5朵
、
北极虾 20只
、
玉米粒 适量
、
鸡蛋 2颗
、
洋葱 1/4颗
、
什锦水果罐头
、
泰式甜辣酱 100ml
、
番茄沙司 50ml
、
鲜尖红椒 3个
、
盐 2勺
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.我不喜欢鲜水果预热的味道所以喜欢放罐头水果如果大家有不喜欢也可以换为新鲜水果，不过炒制过程中就稍稍放点糖就好了2.泰式甜辣酱分次放入可以让米饭和蔬菜都入味3.加番茄沙司是为了让米饭上色所以不用太多而且一定要用沙司而不是番茄酱因为番茄酱颜色深味道咸做成来无论品相还是味道都不太好4.虾仁我用的是北极虾因为本就是熟的且带甜味所以要在关火后放不会使它原本的甜味消失大家如果放的普通的虾仁要提前过水焯熟并且一开始就放入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-10

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