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青椒炒腊肉的做法

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青椒炒腊肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

腊肉 1块

、

青椒 2根

、

葱姜蒜碎适量

、

糖少许

、

盐少许

、

鸡粉适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/4
腊肉上锅蒸10分钟，切片备用。青椒掰片备用。
步骤2/4
油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明。
步骤3/4
放入青椒片，加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸，酌量加盐。
最后一步
青椒断生后出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-03-26

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