是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西葫芦鸡蛋虾皮饺子的做法

点击查看大图

西葫芦鸡蛋虾皮饺子

浏览 64.7万 · 收藏 9464 · 学做 76

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

西葫芦又名角瓜，以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，一般要5、6月份上市。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

西葫芦

、

虾皮

、

鸡蛋

、

面粉

、

葱花适量

、

盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/5
把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。
步骤2/5
把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干。
步骤3/5 点击查看大图
起油锅，放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。
步骤4/5 点击查看大图
将处理好的西葫芦和鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐（之前放过盐）
最后一步
就可以和面粉包饺子了。

小贴士

煮饺子的水里放些盐和油可以防止饺子破皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-26

换个做法

西葫芦鸡蛋虾皮饺子的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆捞汁小海鲜绿豆汤更多

西葫芦鸡蛋虾皮饺子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许