浪漫玫瑰慕斯蛋糕（六寸）
看了好多慕斯～大部分人都是用樱花～木有樱花怎么办捏～就看到了玫瑰花蕾～
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步骤1/22
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先准备好所有所需的材料～
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步骤2/22
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把消化饼干用料理机打成粉～没有料理机的话可以用擀面杖什么的～
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步骤3/22
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黄油隔水融化
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步骤4/22
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饼干打好成这个状态
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步骤5/22
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黄油也融化好了
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步骤6/22
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黄油和饼干粉倒在一起搅拌均匀
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步骤7/22
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成这个状态～
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步骤8/22
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慕斯模用锡纸包裹好～别漏了
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步骤9/22
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饼干粉倒入慕斯模，压平，压紧实
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步骤10/22
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奶油奶酪稍稍溶化后，隔热水打到光滑
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步骤11/22
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分两次加入牛奶，继续搅打
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步骤12/22
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搅打
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步骤13/22
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把吉利丁粉（多的那份）加水融化，糖粉，一起加入
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步骤14/22
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打发奶油到七分左右，加入前面的糊中
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步骤15/22
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搅拌均匀成这样～
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步骤16/22
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倒入模具中轻轻震荡出大泡泡。然后放入冰箱冷藏四个小时以上（我冷藏了一晚上）
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步骤17/22
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制作镜面，吉利丁粉（少的那份）加水融化，加入糖粉融化
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步骤18/22
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加入泡好的玫瑰花
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步骤19/22
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把冰好的慕斯拿出，把玫瑰液体轻轻倒入慕斯上层，放入冰箱继续冰3小时，完成
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步骤20/22
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成品
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步骤21/22
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-12
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