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世界三大名汤——罗宋汤(0/13)
所有材料(甜菜根没有可以不放)
牛肉洗净冷水下锅,加料酒煮开后用温水洗干净
放入电压锅选择牛肉档(没有电压锅那就小火炖吧2小时)
压好后的牛肉连汤倒入汤锅,加入家乐浓汤宝牛肉继续煮
土豆、胡萝卜、甜菜根去皮切块,卷心菜撕碎洗净,番茄用热水烫一下去皮
番茄切碎,一半直接下锅
另一半用食物料理机打成泥后下锅
再把其他食材全部下锅,中火煮10分钟
由于我放的番茄量比较大,所以番茄酱可放可不放
锅内下黄油,小火融化
加入面粉,炒成微黄色的油面加入汤中
出锅前根据自己口味,适量加盐、黑胡椒等调味
完成