啤酒鸭
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烹饪步骤
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鸭肉焯水后和生姜一起翻炒。加大料,香叶,桂皮,辣椒。鸭皮焦后倒酱油上色,放盐。加开水没过鸭肉。收汁收到一半加干豆角,大蒜。第二次收汁好即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-12
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