炸香椿鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
将香椿洗干净，去掉硬根，撕成小杈
-
步骤2/6
点击查看大图
香椿芽在开水锅中，烫一下出锅
-
步骤3/6
点击查看大图
准备一点干面，打一个鸡蛋做面糊，面糊里要放盐和少量花椒粉
-
步骤4/6
点击查看大图
香椿芽先蘸干面
-
步骤5/6
点击查看大图
然后再蘸面糊
-
最后一步
点击查看大图
放入油锅炸，时间要短，蛋糊一熟，即可捞出。
香椿鱼，其实跟鱼一点关系也没有，因为香椿芽沾鸡蛋面糊过油炸后形似小黄鱼，故冠以此名。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-29
炸香椿鱼的其他做法
炸香椿鱼的相关分类
炸香椿鱼的相关推荐
-
上汤白灵菇娃娃菜
73995人看过 -
凉拌西兰花
3055366人看过 -
玫瑰花裱花蛋糕——长帝烘焙节
35515人看过 -
十二道锋味之芒果鳕鱼
421759人看过 -
鲤鱼跃龙门——红烧鲤鱼
1935357人看过 -
豆豉鲮鱼油麦菜
200050人看过 -
茄汁黑椒杂蔬烩饭
81212人看过 -
菜干猪骨（猪肺）汤
150154人看过 -
香辣猪血
79174人看过 -
虾仁炒胡萝卜西葫芦
274477人看过 -
帮小孩子开胃的水果沙拉——酸奶水果沙拉
1649378人看过 -
自制珍珠奶茶
698677人看过
