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咖喱鱼蛋

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小潺

咖喱鱼蛋,几乎没有人不爱吃的吧? 有阵子,小潺和同事们很喜欢去拱北口岸下面的竹苑吃鱼蛋,虽然人多,排队要很久,而且还没坐位,但就是有点上瘾. 自从知道朝阳也有各式各样的鱼蛋卖,就再也没去买过了,自己做更合口味啊! 上次去澳门时在街边也吃了牛杂和各种咖喱鱼蛋,味道好不用说,折算之后价格也比珠海要便宜啊! 冰箱里还有某次聚会时剩下的鱼蛋,又开了一盒咖喱,于是,简单的做了一份下午茶,和猪一齐分享了.
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蟹籽包
、
芝士包
、
龙虾包
、
海胆包
、
咖喱块 适量
、
辣椒粉 适量
、
上汤 少许
烹饪步骤
小贴士

鱼蛋（食肆通常简写作鱼旦）是香港常见的小吃，由鱼肉制成。 即鱼丸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-29

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