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话梅毛豆的做法

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话梅毛豆

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小时候最不爱的就是话梅，咸的直唆口水，第二个就是毛豆，小时侯外婆家每年都种很多毛豆，可是外婆就是白水煮开了给我们吃，虽然很嫩，但是真不爱，可这次跟朋友在外，我吃到了她煮的话梅毛豆，真是微妙的组合，就像薯条喝番茄酱一样，绝配，所以今天分享给跟我一样不爱话梅和毛豆的朋友们

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咸话梅（那种一颗颗，裹了盐一样的话梅），毛豆（带壳的）毛多多，话梅就要多放几颗，一般一斤毛豆放十颗左右的话梅

、

盐适量

、

干辣椒自己看着办吧

烹饪步骤

步骤1/3
把毛豆两头剪调，用盐搓一下，再用水洗干净
步骤2/3 点击查看大图
洗好后加冷水，将材料一起入锅煮起来，当然我这里没放辣椒，朋友们喜欢辣的话就加点干辣椒一起煮，煮到黄豆壳变色变黄了，就加点盐，出锅～o～
最后一步点击查看大图
这就是煮好的成品，剪两头是为了方便食用，味道真是好的没话说～@～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-13

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