东北大酱骨
浏览 23.1万 · 收藏 1391 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪大骨
500g
、
八角、桂皮
适量
、
郫县豆瓣酱
适量
、
生抽、老抽、料酒、糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
将猪大骨在冷水中浸泡30分钟，洗干净后飞水
-
步骤2/3
另煮一锅水，水沸时放入料酒、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、八角、桂皮等。放入猪大骨，大火煮沸后小火慢炖1个小时左右
-
最后一步
肉酥烂后，改中火再煮半个小时，大火收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-13
换个做法
东北大酱骨的相关分类
东北大酱骨的相关推荐
-
炖牛尾
196173人看过 -
自制火锅汤底+蘸料
572371人看过 -
孜然牙签牛肉
3755936人看过 -
牛尾火锅 冬日里的暖身大菜
105639人看过 -
嫩烤羊肉串
667981人看过 -
自制香辣爽口凉面
468451人看过 -
牙签牛肉
70007人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
730088人看过 -
自制懒人版低脂麻辣凉面，5分钟快手面
18005人看过 -
酱汁牛蛙
1468942人看过 -
烤牛肉串
1379801人看过 -
砂锅牛蛙
258640人看过
