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凉拌辣椒的做法

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凉拌辣椒

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青辣椒若干

、

红辣椒 2个

、

大葱若干

、

蒜汁 2勺

、

酱油 2勺

、

醋 1勺

、

麻油丁点

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把辣椒洗净，去籽。怕辣的可以买嫩的辣椒或切好后泡会水越久越去辣。切小点，开水烫两分钟，过凉水！（时间多可以泡水去辣！）捞起后，放冰箱冰镇～你也可以不冰！冰后更可口！
步骤2/3
趁冰镇时可以把大蒜切末，放小碗里，加盐，（不怕辣的可再加辣椒粉），把油烧热，浇进小碗，大蒜汁做成！
最后一步点击查看大图
把冰箱里的辣椒拿出来，放2勺刚做好的蒜汁，2勺酱油，一点醋，大葱丝。可以，上桌！美味！有营养又不肥！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-14

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