自制酸枣酒
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步骤1/5
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成熟的酸枣1000克、清酒1000克。
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步骤2/5
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用清水冲洗干净酸枣。
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步骤3/5
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彻底控干水分。
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步骤4/5
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放入密封容器,倒入清酒。
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最后一步
在阴凉处放30天,酒变成温润的酱红色就可以了。
酸枣别看个头小小,但全身都是宝。除含钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素,维生素C含量也是所有水果中的佼佼者。《神农本草经》中很早就有记载,酸枣可以“安五脏,轻身延年”。用小酸枣泡的酸枣酒,既能养肝暖心、益气健脾,还可以起到促进血液循环,使皮肤更具光泽,安神助眠的作用。
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发布于 2012-01-11
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