酱牛肉
-
步骤1/5
凉水下锅焯牛肉,烧开后清洗血沫,待用。
-
步骤2/5
少许油、糖、黄酱炒至变红色。
-
步骤3/5
放牛肉,放六月鲜红烧酱油、料酒、干辣椒、葱一根、姜2两、大料5枚、桂皮10g、丁香6粒、肉蔻5个、香叶6片、老抽、白糖、蜂蜜、酱豆腐汤。
-
步骤4/5
再加水没过牛肉,大火烧开。
-
最后一步
关小火炖俩小时,捞出晾凉切片。
喜欢味道重一点的,可以在关火后,放到锅里多浸泡一会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-11
酱牛肉的其他做法
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
土豆烧肉饭(电饭锅版)带饭一族值得拥有
18684人看过 -
香而不柴的牛肉包子
3935761人看过 -
热辣辣的羊蝎子火锅
103086人看过 -
#LG御见美好食光#山药羊肚菌炖排骨汤
141559人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌海带丝
3167837人看过 -
香糯脱骨的清炖羊排/羊蝎子
198548人看过 -
土豆豆角饭(电饭锅版)
278069人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14434926人看过 -
醉卤莲藕片
119168人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
268614人看过 -
#福临门 福星高照#电饭锅版土豆牛肉焖饭
121682人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73791566人看过