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菠菜炒鸡蛋的做法

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菠菜炒鸡蛋

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10分左右 | 切墩(初级)

菠菜 250g

、

鸡蛋 2个

、

葱花适量

、

油适量

、

盐少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/3
菠菜洗净切段，鸡蛋在碗中打散。葱切碎备用。
步骤2/3
热油起锅，放入鸡蛋，大火快速用铲子或筷子打散，1分钟后半熟状态时出锅备用。
最后一步
再倒入少量油，葱花爆香。放入菠菜，翻炒2分钟后放入炒好的鸡蛋，继续翻炒2分钟。加适量盐和味精，再翻炒均匀后出锅即可。

小贴士

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发布于 2012-01-17

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