是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
南方家常菜——粉蒸肉的做法 点击查看大图

南方家常菜——粉蒸肉

浏览 98.5万 · 收藏 7873 · 学做 54
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Chris_蓉
食材清单 加入采购清单
猪肉 500g
、
蒸肉粉 100g
、
盐 1小勺
、
料酒 2大勺
、
糖 2小匙
、
生抽 2匙
、
老抽 1匙
、
鸡精 1小勺
烹饪步骤
小贴士

料酒要多加一些，因为蒸肉粉特别吸水，虽然蒸的时候还会有水汽进入，但腌渍的时候还是要湿润一些，会更好吃。蒸的时候不要加盖，要让水汽进入碗内，充满润泽感的粉蒸肉才是好吃的肉，干巴巴的就很难下咽了。因为加了酱油，所以盐要少放，糖要适量多一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-21

换个做法

粉蒸肉的其他做法

粉蒸肉的相关分类

立春 春饼 芥末虾球 炒合菜 春卷 棒棒糖 更多

粉蒸肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许