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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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10分钟左右 | 配菜(中级)

精瘦肉 500g

、

胡萝卜 300g

、

水发木耳 300g

、

尖椒 200g

、

郫县豆瓣酱

、

盐

、

大蒜

、

姜

、

大葱

、

白糖

、

醋

、

水淀粉

、

香油

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/1
先将精瘦肉切丝，用盐`水淀粉`鸡精`醋腌制备用，将胡萝卜和尖椒切丝备用，取一个碗碗加入水淀粉，酱油，醋，白糖，香油盐调汁备用，现在开始做了，将肉丝用调和油炒熟，加入葱姜蒜煸炒之后再加入郫县豆瓣酱翻炒，随后加入胡萝卜尖椒丝木耳翻炒熟之后加入调好的糖醋汁收汁便可起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-17

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